三沢で獲れるブランドいか「赤とんぼ」は、日本近海で最も多く漁獲されているスルメイカ。
煮てよし・焼いてよし・生でよし・干物にしてすこぶるよしと、日本人に親しまれている定番の食材です。
低カロリーで良質なタンパク質と、アミノ酸の一種であるタウリンが含まれ、健康に良い食材としても注目されています。

商品ラインナップ



うまみが凝縮された身はとても柔かく歯切れがよいので、噛めば噛むほどいかの風味豊かな味が染み出す「いか一夜干し」

その他の粋シリーズ

ページの上部へ